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什锦酸辣藕丁的做法
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什锦酸辣藕丁怎么做好吃

食客"李兆廷",看到大家都在说什锦酸辣藕丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1节,尖椒2根,胡萝卜1/2根,小红辣椒2个,1大勺,盐少许

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    莲藕去皮,切丁,放入加少许白醋的清水中浸泡5分钟,捞出沥干待用

  • 2

    尖椒洗净、切丝,胡萝卜洗净、去皮、切丁,小红辣椒切小段

  • 3

    锅烧热,放少许油

  • 4

    油烧热,放入藕丁

  • 5

    翻炒几下后,放入胡萝卜丁

  • 6

    翻炒2分钟后,放入尖椒和小红辣椒,继续翻炒1分钟

  • 7

    倒入少许醋,迅速翻炒均匀

  • 8

    关火起锅,撒少许盐调味