食客"Mxtthew68",看到大家都在说黄瓜藕丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
主料:莲藕100g,黄瓜200g,胡萝卜70g,葱,油,盐,鸡精
青瓜洗净切丁,或萝卜、莲藕切丁
热油锅,爆香葱
放入胡萝卜丁,爆炒半分钟,莲藕丁,爆炒1分钟
淋入少许清水,翻炒至莲藕断生
加入青瓜丁,翻炒至断生
加盐调味
加入鸡精提鲜