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莲藕绿豆汤的做法
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莲藕绿豆汤怎么做好吃

食客"rocamber",看到大家都在说莲藕绿豆汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1/2节,绿豆2/3杯,红枣5个,枸杞适量,蜂蜜少许

操作步骤 反馈

  • 1

    绿豆洗净、提前用清水浸泡2小时

  • 2

    莲藕洗净、去皮、切成0.5厘米厚的藕片

  • 3

    锅中烧水,水开后放入藕片,焯烫1分钟左右

  • 4

    焯烫后的藕片捞出、沥干水分,立即浸入冷水中

  • 5

    藕片降温后捞出,与绿豆一起放入汤锅

  • 6

    大火烧开后,放入红枣和枸杞,转小火,煮至绿豆开花即可关火,放凉后调入适量蜂蜜食用