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糖醋藕丁的做法
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糖醋藕丁怎么做好吃

食客"Myrtis3631",看到大家都在说糖醋藕丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:半只藕,一块瘦肉,花椒,葱,,糖,醋,鸡精,盐,水淀粉

操作步骤

  • 1

    用葱和花椒炝锅(注意,这次姜还没有入锅呢)

  • 2

    加入用水淀粉抓过的肉煸炒

  • 3

    准备糖醋汁:醋,糖,鸡精,盐,姜,(我喜欢多放醋,姜在这时候派上用场)

  • 4

    肉变色后,锅中加藕继续煸炒

  • 5

    糖醋汁中加入水淀粉和匀

  • 6

    待藕丁炒熟,加入糖醋水淀粉汁,待水淀粉汁烧开,就可以出锅了