凉拌脆藕怎么做好吃
食客"看到大家都在说凉拌脆藕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",收藏食谱
操作步骤
- 1
莲藕洗净刮皮,切成片;胡萝卜洗净也切成片。(白白净净的藕片切出来像花朵一般,真是招人稀罕!)
- 2
将莲藕片入沸水中焯透
- 3
胡萝卜也放开水中焯至断生
- 4
捞出来过一下冷水。特别提醒:这一步必不可少哦,藕片脆不脆全在这一步啦
- 5
捞出来沥净水分后放入盘中
- 6
放上葱花、姜丝、蒜片
- 7
加入凉拌酱油、盐、蔬之鲜
- 8
调匀后即可上桌食用
食客"看到大家都在说凉拌脆藕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",莲藕洗净刮皮,切成片;胡萝卜洗净也切成片。(白白净净的藕片切出来像花朵一般,真是招人稀罕!)
将莲藕片入沸水中焯透
胡萝卜也放开水中焯至断生
捞出来过一下冷水。特别提醒:这一步必不可少哦,藕片脆不脆全在这一步啦
捞出来沥净水分后放入盘中
放上葱花、姜丝、蒜片
加入凉拌酱油、盐、蔬之鲜
调匀后即可上桌食用