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糖醋藕片的做法
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糖醋藕片怎么做好吃

食客"昊洋妈妈",看到大家都在说糖醋藕片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1节约23g,枸杞20粒,生1块,白30ml,白糖35g,盐5g,水淀粉,

操作步骤 反馈

  • 1

    莲藕削皮切薄片,放入清水洗淀粉,换掉几次清水后浸泡10分钟

  • 2

    烧水,水开后放入莲藕煮3分钟,再放入枸杞煮1分钟

  • 3

    煮莲藕时准备水淀粉,把盐、白醋、白糖、水、生粉倒入小碟,拌匀

  • 4

    开锅盖煮4分钟,捞起藕片、枸杞沥水

  • 5

    锅里放少量油,姜末爆香

  • 6

    倒入藕片和枸杞炒匀

  • 7

    淋入调料汁炒匀,小火收汁