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星星藕片的做法
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星星藕片怎么做好吃

食客"慧吃猪1212",看到大家都在说星星藕片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:新鲜莲1段(400g),鲜杨桃1个(250g),红菜椒1/2个,盐1茶匙(5g),白砂糖1汤匙(15g),白2汤匙(30g),香葱1棵

操作步骤 反馈

  • 1

    莲藕洗净,刮去外皮,切成薄圆片用清水冲洗浸泡,去除藕粉。

  • 2

    杨桃洗净,切成薄薄的星星片。

  • 3

    红菜椒和香葱一起切成细丝。

  • 4

    锅中放入适量热水,烧沸后将藕片放入氽煮1分钟,然后取出用冷水冲凉待用。

  • 5

    在藕片和杨桃中调入盐、白砂糖和白醋,再混合均匀,最后撒入红菜椒丝和香葱丝即可。