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莲子炒莲藕片的做法
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莲子炒莲藕片怎么做好吃

食客"dai136775295",看到大家都在说莲子炒莲藕片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:莲子1/2杯,莲1/2斤,葱段适量,辣椒片适量,水1杯,盐2小匙,糖1/3大匙,胡椒粉2小匙,香油1/2大匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    莲子洗净加一锅水煮20~25分钟后,捞起备用,莲藕洗净切成0.5公分薄片备用。

  • 2

    起油锅爆香葱段、辣椒片,再将莲藕片炒至8分熟,然后加入1杯水,煮沸后加入调味料2及莲子一起翻炒,加盖以中火焖煮3~5分钟即可。