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藕炒肉丝的做法
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藕炒肉丝怎么做好吃

食客"itlopedra",看到大家都在说藕炒肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:藕,肉丝,蒜,,干辣椒,料酒,酱油,盐,鸡精

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

  • 1

    藕洗净切条,酸切成末,姜切丝,干辣椒切碎;

  • 2

    起油锅,下肉丝滑散,翻炒变色;

  • 3

    加入姜丝、蒜末,继续翻炒;

  • 4

    放料酒、干辣椒碎、藕条,继续翻炒;

  • 5

    放酱油、少许水,翻几哈子,盖上锅盖,焖一会儿;

  • 6

    放入盐、鸡精,炒至汤干,出锅。