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芹香藕片的做法
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芹香藕片怎么做好吃

食客"天天向上小俏儿",看到大家都在说芹香藕片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:4两,云耳1两,马蹄4粒,百合1两,红椒1只,中芹菜1棵,汤1杯,盐1茶匙,糖1茶匙,生粉1茶匙,鱼露1/2茶匙

操作步骤 反馈

  • 1

    所有材料洗净。莲藕和马蹄切薄片;云耳洗净后浸软;红椒切角;中芹剁碎;百合去脚切开。

  • 2

    先将中芹碎爆香,加点油才加入莲藕片、马蹄片、百合略炒,再加入云耳和红椒,下少许汤略炒。

  • 3

    在剩下的汤中加入调味料,搅匀。开勐火,把汤倒入,快手炒至干身即可上碟。