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清炒莲藕的做法
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清炒莲藕怎么做好吃

食客"贪吃的鸭子",看到大家都在说清炒莲藕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:,糖少许,盐少许,葱碎,辣椒

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将莲藕切薄片,浸在水中,防止氧化。

  • 2

    锅中坐油见热。倒入漓好水的藕片。

  • 3

    翻炒,这时开始要放点凉水,以免粘锅。

  • 4

    放入少许糖,继续翻炒。放水的过程需要2-3次。

  • 5

    莲藕完全熟透,放入少许盐,葱碎,辣椒碎。

  • 6

    翻炒均匀即可。