您的位置:家常菜>菜谱大全 > 尖椒炒藕片
尖椒炒藕片的做法
4颗星  32458

尖椒炒藕片怎么做好吃

食客"奎托斯",看到大家都在说尖椒炒藕片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:300克,青尖椒50克,南瓜50克,大葱5克,盐3克,味精1克,植物油20克,香油1克,玉米淀粉10克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鲜藕刮净切成薄片,小尖椒去籽切片,南瓜取上半段去皮切成菱形片;

  • 2

    将以上三种处理好的菜片放入沸水中焯一下捞出;

  • 3

    锅内放少许油烧热,将藕片、小尖椒、南瓜下锅迅速煸炒。

  • 4

    放入盐、味精、葱花,用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅装盘即可。