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莲甜藕香的做法
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莲甜藕香怎么做好吃

食客"wo就是四川男人",看到大家都在说莲甜藕香好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:圆糯米100公克,莲300公克,冰糖150克,桂花酱少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将糯米洗净,泡水3-4小时后,沥乾水分。

  • 2

    莲藕洗净,切开尾部,塞入糯米,再用牙签把边盖固定。

  • 3

    把莲藕放入锅中,加水盖过莲藕,以慢火煮约1小时。

  • 4

    将煮好的莲藕取出,刮掉外皮,再切片放入小碗,加入调料,上蒸笼再蒸30分钟,倒扣入盘。