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糯米藕的做法
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糯米藕怎么做好吃

食客"沉思思",看到大家都在说糯米藕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:,糯米,红糖,桂花

操作步骤 反馈

  • 1

    选择肥大白嫩的藕段,一般皮白一点比较嫩,尽量选大的,便于下面操作;

  • 2

    糯米浸泡12个小时,晾干;

  • 3

    洗净,削皮,切开一端,将糯米小心倒入,这是为什么要选大藕节,这样孔洞比较大便于加米;

  • 4

    将3中切开的小段用牙签插入到大段上,4-5跟牙签就差不多,但是尽量封紧,防止米漏出;

  • 5

    水,红糖,桂花,藕,煮2小时左右,若有高压锅,就非常方便了。