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茶梅凉拌莲藕的做法
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茶梅凉拌莲藕怎么做好吃

食客"V传说",看到大家都在说茶梅凉拌莲藕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茶梅4颗,梅汁1大匙,莲1段

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    茶梅去核后,将梅肉切碎,再加入梅汁一起混合搅拌后备用。

  • 2

    将莲藕切成约1公分大小的薄片,放入水中汆烫约10秒后捞起,再泡入冰水中备用。

  • 3

    将作法2的莲藕片从冰水中捞起后,再加入作法1的梅汁一起搅拌均匀即可。