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咸酥莲藕的做法
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咸酥莲藕怎么做好吃

食客"empw7337",看到大家都在说咸酥莲藕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:莲藕300g,酥炸粉(或淀粉)30g,葱段10g,辣椒圈5g,盐1茶匙(5g),香菜适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

    莲藕洗净切薄片后和酥炸粉(或淀粉)、盐一起搅拌均匀。放入油锅中炸约2-3分钟至双面呈现金黄色后,捞起沥干油分。热油爆香葱段、辣椒圈,再放入炸好的莲藕片,快速拌炒均匀,撒上香菜盛盘即可。