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酥炸藕盒的做法
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酥炸藕盒怎么做好吃

食客"yumpwang",看到大家都在说酥炸藕盒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:,肉馅,胡萝卜,盐,酱油,料酒,葱末,鸡粉,香油,淀粉,鸡蛋液,面包糠

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将藕洗净,去皮烫一下,切成薄片,也可以切成每两片相连的合页状。

  • 2

    将肉馅放入碗中,加入盐,鸡粉,酱油,葱姜末,料酒,淀粉,搅匀成馅。

  • 3

    取一片藕片,抹上薄薄一层肉馅,再盖上一片藕片,这样一个藕夹就做好了;如果是切成了合页状的藕夹,直接把肉馅酿入藕夹即可。

  • 4

    将做好的藕夹依次裹上干淀粉,鸡蛋液,面包糠。

  • 5

    油热后,放入藕夹,煎至两面呈金黄色即可取出。