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爆炒咸猪肉的做法
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爆炒咸猪肉怎么做好吃

食客"cafecup",看到大家都在说爆炒咸猪肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉300公克,蒜苗2支,辣椒1支,酱油1/2大匙,糖1/2小匙,米酒1大匙,油1大匙

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    咸猪肉沖洗一下,擦干、切片备用。

  • 2

    蒜苗洗净切片,将蒜白与蒜尾分开;辣椒切片,备用。

  • 3

    热一锅,放入油、作法1的咸猪肉片以小火炒至咸猪肉表面出油。

  • 4

    再放入作法2的蒜白、辣椒片快炒数下,续入其余调味料、蒜尾,快炒均匀入味即可。