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桂花糖莲藕的做法
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桂花糖莲藕怎么做好吃

食客"Jeck1227",看到大家都在说桂花糖莲藕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:新鲜莲1条,冰糖100公克,圆糯米50公克,桂花1/2小匙

操作步骤 反馈

  • 1

    将莲藕前段约3公分处切断,再把圆糯米填入莲藕孔洞中约8分满,再以桿面棍敲打封口备用。

  • 2

    将作法1的莲藕放入水中煮约4小时,再焖4小时后取出,切0.5~1公分厚,放入适中的容器内,加入冰糖、桂花,蒸40~50分钟直到冰糖溶解即可取出食用。