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冰糖糯米藕的做法
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冰糖糯米藕怎么做好吃

食客"fon",看到大家都在说冰糖糯米藕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:3~4条,圆糯米1杯,冰糖1杯,牙签数支

操作步骤 反馈

  • 1

    买带泥的莲藕,泡水后刷净。

  • 2

    糯米洗净沥干备用。

  • 3

    每节莲藕从粗的一端约5公分处切开,再把糯米填入莲藕至8~9分满,将切下的莲藕头盖上,再用牙签固定住。

  • 4

    将填好的糯米藕放入锅中,加水淹过莲藕,开小火煮6小时,加入冰糖再煮4小时。

  • 5

    将煮好的糖藕放凉后切片即可食用。