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糖醋香藕的做法
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糖醋香藕怎么做好吃

食客"Oh薏薏薏薏",看到大家都在说糖醋香藕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1,脆半斤,切片。2,白糖一匙。3,白两匙。4,干辣椒五个,切段。5,盐适量。

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    将切好的藕片用清水漂一下,去除表面的淀粉,放沸水中煮约三分钟,捞起沥干水份。

  • 2

    锅中放油烧至五成热,下干辣椒段炸至深棕色。

  • 3

    将藕片盛碗里,加盐、糖、白醋、味精(不喜欢味精的可不放),把锅中炸好的辣椒连油趁热均匀地淋入藕片上,立即加盖焖约五分钟。

  • 4

    揭盖后拌匀即可食用。