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藕花片片的做法
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藕花片片怎么做好吃

食客"jjtoo7",看到大家都在说藕花片片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:500公克,红萝卜200公克。酱油2匙,糖1匙,味素1匙,胡椒粉,香油少许。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    莲藕去头、尾和皮,然后切片,红萝卜亦切片。

  • 2

    将莲藕片浸泡在加入少许醋、盐的水中,之后捞起,用水冲洗净。

  • 3

    放入红萝卜和莲藕片,用油略炒,再加调味料与拌杯水,煮开后转小火,盖上锅盖焖煮至汤汁收乾即可。

小贴士

    贴士:莲藕泡在醋水里,是避免莲藕变黑。