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炒藕丁的做法
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炒藕丁怎么做好吃

食客"linda2011",看到大家都在说炒藕丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1节,干豆豉1小勺20粒(如果没有,用老干妈的豆豉也行,就是味道有些重),小红辣椒2个,小青辣椒1个,酱油,盐

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    辣椒洗净,横向切成小段,备用。

  • 2

    藕去皮,切成小块(大约0.8cm见方)

  • 3

    起油锅,油可以稍许多点。放入辣椒圈翻炒几下,加入藕丁和豆豉、盐、酱油。

  • 4

    点水翻炒至熟,当收得汁比较浓稠时起锅装盘即可。