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果珍莲藕的做法
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果珍莲藕怎么做好吃

食客"圈圈手撕包",看到大家都在说果珍莲藕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:400克,红椒丝5克。盐1.5克,糖50克,果珍30克。

操作步骤 反馈

  • 1

    取藕刨去皮后切成薄片,浸入冷水中。

  • 2

    锅中放清水烧开,放入藕片即刻捞出,用净水浸凉。

  • 3

    藕片放碗里加盐、糖、果珍,腌浸7~8小时,装盘时撒上红椒丝即可。

小贴士

    烫水时速度要快,否则要影响藕的色彩与嫩感。