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发菜蚝豉莲藕猪手汤的做法
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发菜蚝豉莲藕猪手汤怎么做好吃

食客"deng6745",看到大家都在说发菜蚝豉莲藕猪手汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:发菜10克,蚝豉60克,莲300克,猪手1只,生两片,盐适量

操作步骤 反馈

  • 1

    发菜用清水洗干净,再放上1汤匙生油,用手抓挤几下,再用温水清洗干净

  • 2

    蚝豉用热水泡上2~3分钟,待其软身后再清洗干净

  • 3

    猪手用到刮干净,再用夹子拔干净细毛,出水洗干净浮沫

  • 4

    莲藕削皮,切大块

  • 5

    把莲藕、猪手、蚝豉、姜片放锅里,大火煮开后转小火,煲90分钟后,加入发菜,再煲15分钟,就可以放盐调味装碟啦