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酸辣藕丁的做法
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酸辣藕丁怎么做好吃

食客"zhaozhao567890",看到大家都在说酸辣藕丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:,蒜,,干红椒

操作步骤 反馈

  • 1

    蒜、姜末和干红椒炝锅,稍放点酱油。

  • 2

    下藕丁同时倒醋,醋要多一点,因为放的早,醋少了会挥发掉,而只所以要早放醋,是为了使藕丁保持爽脆的口感,还有,藕丁切好后最好放在水里泡一会儿,这样能把藕丁中的淀芬泡掉,好炒又好吃,羊排可不喜欢吃面面的藕丁,就是要脆\脆\脆!