您的位置:家常菜>菜谱大全 > 剁椒炒藕带
剁椒炒藕带的做法
3颗星  32459

剁椒炒藕带怎么做好吃

食客"晶霞",看到大家都在说剁椒炒藕带好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:新鲜带,剁椒2大勺,白糖1小勺,丝适量,盐适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    新鲜藕带洗净后 用手掰成小指长的段儿 记住 最好用手掰断 不要用刀切 这样口感好一些油锅里加入两勺油 烧热 约5成热时 将姜丝、剁椒一起放进去 炒至出香味 锅中开始有红油出现;

  • 2

    之后下藕带,加入1小勺白糖 转成中火翻炒均匀 约1分钟左右;

  • 3

    加入2小勺清水,加盖子 转成大火焖约2分钟;

  • 4

    待水分收干后 加入适量的盐 翻炒均匀即可出锅。