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椒油炝藕片的做法
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椒油炝藕片怎么做好吃

食客"haydn",看到大家都在说椒油炝藕片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:500克,10克,盐3克,胡麻油20克,酱油10克,10克,味精3克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    姜洗净去皮切成末;

  • 2

    鲜藕洗净削去黑皮,切成薄片,放入凉水内稍洗;

  • 3

    锅中放适量清水,烧开后倒进藕片焯熟,捞进凉开水里,待晾凉后沥干;

  • 4

    藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内,放上姜末;

  • 5

    最后用花椒油炝在藕片上即可。