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桂花糯米藕的做法
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桂花糯米藕怎么做好吃

食客"二胖0923",看到大家都在说桂花糯米藕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:2个,糯米适量,红糖冰糖,枣,糖桂花

操作步骤 反馈

  • 1

    将鲜藕洗净去皮,切去一头。

  • 2

    糯米提前泡二个小时以上,把糯米装入藕的洞里填满,盖上一小块沙布,防止蒸得时候糯米露出,把切掉的一头用牙签固定回藕身上。

  • 3

    放入锅里,加冰糖(红糖),枣和水,水要末过藕,小火煮一个小时以上,看汁渐渐收浓,藕身面软即可。根据不同的锅时间可能会不同。

  • 4

    把煮好的藕取出晾凉,切片,淋上浓稠的糖汁和糖桂花即可。