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桂花糯米藕的做法
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桂花糯米藕怎么做好吃

食客"zkitty",看到大家都在说桂花糯米藕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:,糯米,紫米,冰糖,桂花蜂蜜或糖桂花

操作步骤 反馈

  • 1

    糯米、紫米洗净浸泡2个小时;鲜藕洗净去皮,切去两头并保留;

  • 2

    将泡好的米放入鲜藕的孔里,用筷子添实;使用牙签将切下的头与鲜藕固定,以防煮的过程中米从孔中溢出;

  • 3

    将藕和剩余的米放入高压锅中加入水、冰糖(也可以根据自己的喜好加入枣、或红小豆等材料)大火烧开后,小火煮30分钟。

  • 4

    藕煮好后放凉,切成片状,摆于盘中,并浇上桂花蜂蜜或糖桂花即可。锅里还留有藕香的粥呢,一举两得。