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糯米糖藕的做法
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糯米糖藕怎么做好吃

食客"astian",看到大家都在说糯米糖藕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:5节(3000克左右),糯米100克,白糖,糖桂花,冰糖

操作步骤 反馈

  • 1

    藕内外洗净去皮,切下藕头留做盖用,糯米洗净沥干。从切口处往藕孔里灌糯米,灌满后用牙签与藕头连接上。

  • 2

    把灌好米的藕放在锅内清水中,水要浸过藕,大火烧沸后转小火烧3小时左右加入白糖,烧至色泽发亮,即可冷却后切片装盘。

  • 3

    另将锅内放少量清水,放入冰糖熬化,加入糖桂花即可浇在藕上。