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香煎莲藕饼的做法
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香煎莲藕饼怎么做好吃

食客"baobao181818",看到大家都在说香煎莲藕饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1.莲100公克,2.绞肉100公克,香菜10公克,太白粉10公克,3.面粉100公克,水50㏄,鲜鸡粉1/3小匙,盐1/3小匙,糖1/3小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将莲藕洗净后切成细丁备用。

  • 2

    把绞肉、莲藕丁、香菜、太白粉及调味料一起搅拌均匀,做成直径5公分的圆饼状。

  • 3

    面粉加水调成面粉浆。

  • 4

    将作法2的莲藕饼均匀沾裹上面粉浆,用平底锅慢慢煎熟,一面煎3分钟后,翻面再煎3分钟,完成后盛入盘中即可。