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藕夹的做法
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藕夹怎么做好吃

食客"Fermin7757",看到大家都在说藕夹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:干面粉50克,糯米面50克,泡打粉3克,水120克

操作步骤

  • 1

    猪肉三分肥七分瘦剁成肉泥,加入除藕外的其他原料

  • 2

    搅打至上劲

  • 3

    藕去皮后切成一片连一片不连的藕夹

  • 4

    面糊原料倒放容器中

  • 5

    将面糊原料搅拌均匀

  • 6

    藕夹夹入肉馅

  • 7

    裹上面糊

  • 8

    放入油锅中,用中小火慢炸而成。如果一次炸的比较多,可以先初炸,等次日吃的时候再回油锅炸一次即可