您的位置:家常菜>菜谱大全 > 桂花糯米藕
桂花糯米藕的做法
3颗星  34506

桂花糯米藕怎么做好吃

食客"leo2012",看到大家都在说桂花糯米藕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:1节,糯米1/2碗,红糖3汤匙(45g),糖桂花2汤匙(30ml)白砂糖2茶匙(10g)

操作步骤 反馈

  • 1

    糯米洗净后用温水浸泡3小时以上,沥干备用

  • 2

    莲藕用刀刮去外皮,一头连蒂切掉25cm,留做盖子,将糯米填入莲藕内,用筷子捅结实,加蒂盖,用几根牙签固定封口;

  • 3

    将酿好的糯米藕放入锅中,加红糖,注入没过莲藕的清水,大火煮滚后改小火煮30分钟,捞出糯米藕晾凉;

  • 4

    糯米藕切成片,摆在碟中,浇上糖桂花即可