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玫瑰蜜香绿豆酿藕的做法
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玫瑰蜜香绿豆酿藕怎么做好吃

食客"syb1525421003",看到大家都在说玫瑰蜜香绿豆酿藕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:去皮绿豆100克,莲500克,玫瑰干花10朵,冰糖50克,蜂蜜20克

操作步骤 反馈

  • 1

    去皮绿豆洗净,浸泡半天。

  • 2

    莲藕去皮洗净,从一头顶端1/10处切开。

  • 3

    将浸泡好的绿豆灌入莲藕的孔中,不时用筷子压实。

  • 4

    把切下来的莲藕头重新放回原来位置,扣上,用牙签固定。

  • 5

    将莲藕放入锅中,加水和冰糖,大火烧开,小火煮一个小时。

  • 6

    取出莲藕,切成片。

  • 7

    将少许原汤舀到炒锅中,放入洗净的玫瑰干花,加入少量冰糖熬化,关火之后淋入蜂蜜调成芡汁,浇到莲藕片上即可。