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炸藕片的做法
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炸藕片怎么做好吃

食客"tfurgbbytt",看到大家都在说炸藕片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:莲藕1节,鸡蛋一个、花椒粉、盐、淀粉、植物油

主要做法:

操作步骤

  • 1

    莲藕去皮,切成薄片,在清水中浸泡。

  • 2

    鸡蛋磕开,加适量清水、盐、花椒粉、淀粉,搅拌成糊。

  • 3

    藕片捞出放入鸡蛋糊内,均匀挂糊。

  • 4

    锅内放植物油,烧热后逐个放入莲藕片,炸成金黄色即可。

  • 5

    也可以做成甜的。去掉调料,加入白糖即可。