您的位置:家常菜>菜谱大全 > 糖醋鲜藕
糖醋鲜藕的做法
3颗星  33484

糖醋鲜藕怎么做好吃

食客"bubugaoseng",看到大家都在说糖醋鲜藕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:一节,花生油,面粉,盐,鸡精,小苏打,酱油白糖,湿淀粉适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    取莲藕的中端,去节去皮,洗净后切成长条

  • 2

    面粉、盐、鸡精、水同放碗中调成糊

  • 3

    调入适量小苏打搅匀

  • 4

    将藕条挂匀面糊

  • 5

    逐条放入烧至5成热的油锅里

  • 6

    炸至微黄捞起

  • 7

    再将油温烧至六成热,复炸至金黄色捞起

  • 8

    酱油、白糖、醋、湿淀粉调汁

  • 9

    倒入锅中烧开,放入藕条迅速翻炒,淋芝麻油出锅