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双豆蔬菜沙拉的做法
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双豆蔬菜沙拉怎么做好吃

食客"贪恋丶你温柔",看到大家都在说双豆蔬菜沙拉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:甜椒1个,黄甜椒1个,中等大小洋葱1颗,中等大小胡瓜(黄瓜)2根,橄榄油2汤匙,罐装法国菜豆420克,罐装扁豆420克,罗勒2大枝,中等大小番茄2个,油浸干番茄2汤匙,香脂1汤匙,盐、黑胡椒适量,点缀:,大黑橄榄12枚

口味:甜味

操作步骤 反馈

  • 1

    甜椒洗净去籽,略切成块。洋葱去皮切丝。胡瓜切去两端,洗净,切成薄片。

  • 2

    橄榄油注入大煎锅加热,以旺火把甜椒、洋葱、胡瓜炒至棕色。

  • 3

    同时,将菜豆和扁豆沥干,再用水冲淋。罗勒洗净沥干,叶撕下,新鲜番茄略切成块。

  • 4

    菜豆及扁豆下锅略炒,加入罗勒叶、新鲜番茄、干番茄和醋。

  • 5

    加盐、黑胡椒调味,炒匀,使蔬菜热透。橄榄去核。

  • 6

    蔬菜出锅盛入热盘中,用橄榄点缀,立即上桌。