操作步骤

• 1

  牛肉切块，放在冷水里浸，去除血水。

• 2

  牛肉放热水里煮，浮沫去掉。再把牛肉一块块挑出来。

• 3

  锅里放满水，烧开后放入牛肉炖。加少许醋，容易炖熟。

• 4

  炒洋葱，然后放到牛肉里。

• 5

  切胡萝卜，卷心菜，土豆，放到锅里炒一遍再和牛肉一起炖。

• 6

  煸炒番茄酱和番茄，再放入牛肉汤里。

• 7

  炒面粉到黄色，放到牛肉汤里，就会变浓。

• 8

  最后加盐糖鸡精奶酪，一锅香浓美味的罗宋汤就好了。