您的位置:家常菜>菜谱大全 > 鲜贝橙汁汤
鲜贝橙汁汤的做法
4颗星  35544

鲜贝橙汁汤怎么做好吃

食客"我是牛大人",看到大家都在说鲜贝橙汁汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鲜贝肉100g、鲜橙汁30g、奶油10g、圆葱碎5g、西芹碎5g、鱼高汤适量。调料罗勒1g、盐2g、胡椒粉0.3g、糖0.5g。

操作步骤 反馈

  • 1

    将鲜贝肉用水焯至熟透备用。

  • 2

    煎盘中放入奶油、圆葱碎、西芹碎炒出香味,加入橙汁与鲜贝、鱼高汤、罗勒用小火加热烧沸,最后用糖、盐、胡椒粉凋味后,熟鲜贝肉放入盘中即可。

  • 3

    厨艺经验在处理鲜贝肉时,一定要洗净,不要有细砂,否则影响汤的质量。