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茄汁烩丸的做法
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茄汁烩丸怎么做好吃

食客"荼小菜",看到大家都在说茄汁烩丸好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:旗鱼丸子300公克,洋葱末15公克,红色小蕃茄6颗,黄色小蕃茄6颗,高汤150㏄,蕃茄酱3大匙,盐1/4小匙,糖1/2小匙,鸡粉少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    红色小蕃茄、黄色小蕃茄去蒂头洗净沥干。

  • 2

    取锅,加入少许油烧热,放入洋葱末爆香,再加入旗鱼丸子和蕃茄酱拌炒均匀。

  • 3

    续放入作法1的小蕃茄拌炒后,加入高汤和盐、糖、鸡粉拌炒至入味,即可盛盘。