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罗宋汤的做法
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罗宋汤怎么做好吃

食客"霓虹下的浪漫",看到大家都在说罗宋汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉2两,番茄黄油1小块,洋葱,水一大碗,牛奶一杯,淡奶油一杯

操作步骤 反馈

  • 1

    买二两牛肉回来,切片切碎肉都可以,不用拘泥于格式,按常规的方法稍稍腌制一下。

  • 2

    接下来把一只番茄洗洗干净,去皮,去皮可以用水烫,也可以直接到皮削掉,反正最后都要把番茄剁成蓉,嗯差不多就可以了。

  • 3

    下一小块黄油化掉,把洋葱碎煸香,再把番茄蓉倒进去一起炒炒,然后把冰箱里的那瓶番茄酱拿出来,这瓶番茄酱我都很少用,除了有时候勾个酸甜芡的时候会用一点点,狠狠地倒进锅里与番茄蓉混在一起,倒入一大碗水、一杯牛奶、一杯淡奶油,烧开后,倒入牛肉,滚沸后,用细细的火慢慢煮吧。

  • 4

    煮的时候你可以按自己喜欢加些土豆、胡萝卜、卷心菜等,汤水煮得差不多的时候,试试味道,淡了记得加些盐。