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宫保皮渣的做法
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宫保皮渣怎么做好吃

食客"sigua369",看到大家都在说宫保皮渣好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:皮渣500克,炸花生米50克,香芹叶2克。调料盐、、糖、干辣椒、青红辣椒丁、葱头丁各15克,酱油、干淀粉各5克,色拉油800克。

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    皮渣切1厘米见方的丁,拍干淀粉,入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟,取出控油。

  • 2

    锅留油20克,烧至七成热下干辣椒小火煸炒2分钟,放皮渣、花生米、青红辣椒丁、葱头丁大火翻炒2分钟,放盐、醋、酱油、糖调味出锅放香芹叶点缀即成。