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焗烤时蔬炖饭的做法
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焗烤时蔬炖饭怎么做好吃

食客"看了又看我还看",看到大家都在说焗烤时蔬炖饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:长米200公克,橄榄油1大匙,芦笋丁50公克,红椒丁30公克,黄椒丁30公克,洋葱丁30公克,南瓜丁50公克,高汤500cc,起司丝100公克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    长米洗净沥干备用。

  • 2

    取一平底锅,放入橄榄油烧热后,放入洋葱丁以小火炒软后,放入芦笋丁、红椒丁、黄椒丁、南瓜丁一起炒香。

  • 3

    将作法1的长米放入作法2的锅中略微拌炒后,加入高汤煮至八分熟,倒入烤盘,撒上一层起司丝,即为半成品的焗烤时疏炖饭。

  • 4

    预热烤箱至180℃,将作法3半成品的焗烤时疏炖饭放入烤箱中,烤约10~15分钟至表面呈金黄色即可。

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