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啤酒炖无骨牛小排的做法
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啤酒炖无骨牛小排怎么做好吃

食客"木头人_K",看到大家都在说啤酒炖无骨牛小排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:无骨牛小排600公克,洋葱200公克,红萝卜200公克,白萝卜200公克,台湾啤酒1罐,瓦锅1个,A.盐1小匙,糖1小匙,B.太白粉1大匙,水1大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    洋葱切片;红、白萝卜切块;无骨牛小排汆烫切块;太白粉加水调匀成太白粉水备用。

  • 2

    取瓦锅加入少许沙拉油,油热后放入洋葱片炒香。

  • 3

    继续加入红、白萝卜块和无骨牛小排一起拌炒后,再放入台湾啤酒,待材料煮开后再紧盖着瓦锅盖焖煮30~40分钟。

  • 4

    最后打开瓦锅盖加入A调味料,并以太白粉水勾芡即可。