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卤汁炒面的做法
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卤汁炒面怎么做好吃

食客"小小浪花312",看到大家都在说卤汁炒面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:粗油面300公克,瘦肉100公克,洋葱80公克,青葱15公克,香菇20公克,红萝卜15公克,肉臊卤汁100cc,盐少许,鸡粉少许,糖1/4小匙,白胡椒粉少许,乌1小匙,香油1/2小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    瘦肉洗净切丝;洋葱去皮切丝;香菇泡软后切丝;红萝卜去皮切丝;青葱切段区分葱白、葱绿,备用。

  • 2

    热锅,倒入1大匙油,放入作法1的葱白爆香,在放入肉丝、洋葱丝、红萝卜丝与香菇丝炒香且肉色变白。

  • 3

    放入粗油面拌炒开,加入肉臊卤汁、所有调味料、作法1的葱绿炒至入味即可。