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烤西红柿酱的做法
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烤西红柿酱怎么做好吃

食客"墨兰晓字",看到大家都在说烤西红柿酱好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:李子番茄12个,蒜头2个,带皮,小洋葱1个,切成四份,绿辣椒1个,橄榄油1.5汤匙,孜然粉1茶匙,盐1/4茶匙,新鲜青柠汁3汤匙,新鲜香菜1把,切碎

口味:孜然

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    预热烤架。

  • 2

    用一个中号的烘盘,将西红柿,蒜,洋葱和辣椒拌在一起,浇些橄榄油。

  • 3

    放到烤架上烤5-10分钟,时刻注意,烤到蔬菜表面烤焦即可。

  • 4

    将蔬菜移开烤架,仍掉西红柿核,辣椒的茎和蒜皮。

  • 5

    用一个食品加工器将烧好的蔬菜粗略切一下,再倒入中碗混上孜然,盐,青柠汁和胡荽就可。