您的位置:家常菜>菜谱大全 > 家常版豉汁排骨的做法
家常版豉汁排骨的做法
4.0颗星  40651

家常版豉汁排骨怎么做好吃

食客"9w7f8b4u2",看到大家都在说家常版豉汁排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪软排,鲜豆鼓,生抽,生粉,蒜,,葱,小辣椒,油,盐,糖,白醋,料酒

口味:微辣

操作步骤

    1.排骨斩成小段,揉搓洗净,豆豉泡冷水

    2.加生抽,生粉,一点儿油,盐,糖(甜口味就多多的加),一点醋,抓匀,腌制,

    3.将腌好的排骨摆碟,撒上葱、姜、蒜末,辣椒末,加入适量豆豉,上锅大火蒸至骨上皮收缩即成。