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新疆烩菜的做法
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新疆烩菜怎么做好吃

食客"韦丰科",看到大家都在说新疆烩菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉,淀粉,蛋清,料酒,盐,鸡精,糖,木耳,青椒1个,苏打粉,白菜洋葱1个,大红番茄2个

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉用苏打粉、淀粉和蛋清上浆1小时,番茄洗净切块。

  • 2

    白菜、木耳、青椒、洋葱切块后一起洗净漓水。

  • 3

    锅入油,烧热后下牛肉滑炒,加少量料酒炒熟立即捞出。

  • 4

    重新洗锅,入油,下番茄炒至化成酱,把其他菜和牛肉一起倒入同煮。

  • 5

    后加盐、鸡精、糖调味。又好看又好吃的烩菜完成~~~