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牛排丼的做法
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牛排丼怎么做好吃

食客"yjitxgwe",看到大家都在说牛排丼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:沙朗牛排200公克,奶油1小块,蒜头1瓣,洋葱30公克,牛骨高汤1/2杯,盐少许,胡椒粉少许

操作步骤 反馈

  • 1

    沙朗牛排先用少许盐、胡椒粉腌30分钟,再用1大匙橄榄油煎至喜欢的熟度,取出切成条状。准备一人份的白饭,放入大碗中,再将牛排放在饭上备用。

  • 2

    蒜头、洋葱都切末备用。

  • 3

    利用煎牛排时产生的肉汁,爆香蒜末、洋葱末,倒入牛骨高汤,煮成浓稠状,再淋在作法1的牛排上,最后放上1小块奶油,奶油遇热会慢慢融化,趁热享用即可。